​ 「ボデガジェイ」についてのアイデアは、2015年中頃に着想されました。それから、日本のマーケットと当ショップ独自の目的に関して深い分析を経て、日本のカスタマーに食品、飲料、酒類、その他製品を提供することを狙いとして、2018年初頭、ついに「ボデガジェイ」をオープンするに至りました。
要求の多い国内市場を知る者として、当ショップのセールスフィロソフィーは、最良のクオリティ・プライス関係を満たす製品を日本にお取り寄せするのみならず、主に原産国の文化と伝統を充実に反映する食品や飲料類をご提供することにあります。これらの製品は、その起源、風味、テクスチャーを通じて、原産地の歴史をお伝えすることができるでしょう。
それに並行して、私たちは、これらの食品と飲料類の全てが、日本の求める厳格な衛生安全に関する規則を満たすだけでなく、その培養や製造プロセスが、公的に証明されたものであり、エコロジカルであり、自然環境に調和したものであることにフォーカスします。

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